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AUSTEN?

ENTÃO, NÓS PRECISAMOS SABER!
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AUSTEN CERVEJARIA

Somos uma cervejaria mineira localizada em Vespasiano. Estrutura mega moderna para
CERVEJAS ESPECIAIS DE ALTA QUALIDADE!

Indústria Própria

Equipamentos ultra modernos e de alta eficiência, processo produtivo inteligente, segurança microbiológica com rígido controle de assepsia fabril e da água cervejeira.

História

O sonho de abrir a cervejaria surgiu de uma viagem em 2012, para a região de Bento Gonçalves, no Sul do país. O fundador, já conhecia o processo caseiro de produção de cerveja e visitou três micro cervejarias durante o passeio. Quando voltou, resolveu começar os planos para a construção de sua própria cervejaria com a ideia também de proporcionar um espaço para a produção cigana (cervejeiros que não possuem sua própria fábrica e alugam o espaço e equipamento para produzirem suas cervejas).

A marca

Inspiradas pela literatura, nossas cervejas receberam o nome de Capítulos. A ideia é que cada rótulo (Capítulo) conte uma história sobre o estilo que representa, ou seja, no verso dos rótulos das garrafas, contamos detalhes ou curiosidades de como a receita foi criada. Por enquanto, os capítulos vão de 1 a 6. A ordem dos capítulos foi definida com base no amargor de cada rótulo, do mais suave (capítulo 1) ao mais amargo (capítulo 6). Por exemplo, o capítulo 1, é a nossa cerveja Pilsen Premium, ela é a nossa cerveja mais suave com amargor de 11 IBU apenas, já o capítulo 6, é a IPA, deliciosamente amarga com 66 IBU.

Pureza e processo,
mais do que palavras!

Somos apaixonados por cerveja e por todo o processo de criação desta deliciosa bebida. Nosso time é altamente capacitado, experiente e com muita vontade de criar a melhor cerveja do mundo possível.

Excelência, cultura e sabor.

Uma equipe de gente que gosta do que faz, uma estrutura robusta e bem ajustada.
Nós somos a Austen Cervejaria.
O sabor de nossas cervejas é o nosso maior mérito.

Capítulo 1/

Pilsen Premium Puro Malte
Cerveja de corpo leve, atenuada, de cor dourada e baixa fermentação.

A Austen Pilsen Premium é uma cerveja de corpo leve. Apresenta uma excelente retenção de espuma e um aroma lupulado floral e elegante. Límpida e altamente refrescante, é produzida com maltes e lúpulos alemães.

Capítulo 2/

Weiss Bier
Cerveja de trigo, com notas de banana e cravo, pouco lupulada.

A Austen Weiss Bier é uma cerveja de cor amarelo-pálidae turva, possui sabor de malte com características similaresa pão ou massa fresca, com um leve dulçor. No aroma há notas de banana e cravo.

Capítulo 3/

Amber Lager
Equilíbrio perfeito entre o dulçor do malte e o amargor do lúpulo.

A Austen Amber Lager destaca-se pelo sabor adocicado dos maltes especiais, em contraste com o final levemente amargo. Seu aroma exalta todos os maltes da receita, compondo uma cerveja que vai encantar todos os seus sentidos!

/Capítulo 4

American Stout
Cerveja de cor escura com sabor e aroma café.

A Austen Stout é uma cerveja de cor escura, com sabor e aroma de café proveniente de maltes torrados e lúpulos americanos. Possui um amargor moderado e um colarinho com espuma marrom claro, cremosa e persistente.

/Capítulo 5

Session IPA
Cerveja de corpo leve, dourada, refrescante e com intenso aroma frutado.

A Austen Session Ipa é uma cerveja dourada e refrescante, de corpo leve e baixo teor alcoolico. Possui um amargor sutil e um intenso aroma do lúpulo Citra, remetendo a frutas tropicais.

/Capítulo 6

American IPA
Cerveja forte, de corpo médio e bastante lupulada.

A Austen American IPA tem um estilo definido pela grande quantidade de lúpulos de origem americana, possui um sabor amargo e marcante. O aroma é intenso de lúpulo com características cítricas. De cor dourada, é uma cerveja deliciosamente amarga.

Confira o nosso Menu de Cervejas, e escolha o estilo que mais combina com você!

Cervejas

Prazer! Somos a Austen Cervejaria.
Trabalhamos com equipamentos ultra modernos e de alta eficiência, processo produtivo inteligente,
segurança microbiológica com rígido controle de assepsia fabril e da água cervejeira.
Pureza e processo, mais do que palavras!

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DELIVERY AUSTEN

A AUSTEN CERVEJARIA disponibiliza para toda a grande BH (região metropolitana) a entrega de Chopes e cervejas com agilidade e segurança.

Conheça a Cervejaria Austen!

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AUSTEN CERVEJARIA
Av. Dois, Nº 630, Parque Norte, Vespasiano-MG. CEP 33200-000.
(Próximo a Cidade Administrativa de Minas Gerais.)
Tel.: (31) 3629-2745
E-mail: contato@austencervejaria.com.br

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